SOUFRA

Burj El Barajneh är ett av världens största flyktingläger. Beläget i utkanten av Beirut, Libanon. Här träffar vi Mariam – entreprenör och kock – som tillsammans med några vänner startar cateringföretaget Soufra. Genom sin utsökta mat blir det succé i Beiruts innekretsar. Med drömmen att expandera genom att köpa en foodtruck, börjar Mariam ta körlektioner och utbilda sina kockar till att jobba på en liten yta. Men allt eftersom verksamheten växer så ökar också problemen. Som flykting har hon inte samma rättigheter till ägande i Libanon. Trots att Mariam är född i Burj El Barajneh så verkar det komplett omöjligt att kunna få investera i den lastbil som krävs. Men Mariam beslutar sig för att inget ska få stå i vägen för hennes dröm.

 

Watch the trailer here : http://www.stream4pro.com/links/linkboard